A 5ª Edição do Festival Gastronómico do Bacalhau, em Chaves, de 1 a 3 de maio, leva de volta o melhor da gastronomia, onde 14 restaurantes aderentes disputam os prémios de excelência culinária. Além da avaliação dos pratos pelos respetivos jurados, o público também pode escolher o seu prato favorito na categoria “Prémio do Público”.
As categorias a concurso são: “Melhor Entrada”, “Melhor Prato Principal”, “Melhor Prato Tradicional”, “Jovem Talento” e “Inovação Gastronómica”.
Uma organização do Município de Chaves, com o apoio do Turismo de Portugal, no âmbito da ANIMAT 2026.