Certame volta a celebrar a castanha judia da Padrela e a promover os produtos endógenos, a gastronomia e as tradições do concelho de Valpaços.
A XXIX Feira da Castanha Judia foi apresentada esta terça-feira à comunicação social, dando a conhecer mais uma edição de um dos eventos de referência na promoção dos produtos agrícolas e das tradições de Carrazedo de Montenegro, no concelho de Valpaços.
O certame realiza-se entre os dias 6 e 8 de novembro, voltando a colocar em destaque a castanha judia da Padrela, um dos produtos mais emblemáticos da região, reconhecido pela sua qualidade e importância para a economia local.
Conhecida como a Capital da Castanha, Carrazedo de Montenegro prepara-se para receber produtores, expositores e visitantes numa iniciativa que pretende valorizar a produção regional e dar visibilidade à riqueza agrícola e gastronómica do território.
Para além da castanha, a feira contará com a presença de diversos produtores e expositores de diferentes áreas, com especial destaque para os produtos endógenos, entre os quais o azeite, o vinho, o mel, a doçaria tradicional e o artesanato.
A programação inclui ainda animação musical e os tradicionais magustos, proporcionando momentos de convívio e celebração das tradições locais, numa altura do ano em que a castanha assume particular importância para os produtores da região.
Ao longo dos três dias, a XXIX Feira da Castanha Judia pretende afirmar-se como um espaço de promoção dos produtos locais, de valorização dos produtores e de dinamização económica, contribuindo igualmente para a divulgação das potencialidades do concelho de Valpaços.
Com mais uma edição à porta, Carrazedo de Montenegro volta assim a celebrar um dos seus maiores símbolos, reforçando a ligação entre a agricultura, a tradição e a identidade de uma região onde a castanha continua a ter um papel fundamental.
