André Carvalho representou a Al Forno Trattoria Italiana no Campionato Mondiale Pizza DOC em Itália,
e já está de volta a casa, depois de uma semana intensa no Campeonato do Mundo Pizza DOC. Agora, resta aguardar pela classificação final.
André deixa um agradecimento especial a todos os seus clientes, amigos, à comunicação social pelo enorme carinho e apoio que recebeu durante toda esta semana. Sentiu esse suporte e fez toda a diferença.
“A minha competição correu bem. Consegui ajustar tudo a tempo e fazer um trabalho do qual me orgulho”, afirmou André.
Também disse que, “sobre a pizza, foram semanas de testes, ajustes, alterações e combinações, até chegarmos ao sabor que realmente nos marcou. Espero que o júri tenha ficado tão surpreendido quanto nós ficámos com o resultado final”.
Muito em breve, esta pizza fará parte do menu da Al Forno.