José Manuel Fernandes vai estar, amanhã, em Montalegre para inaugurar a 35ª Feira do Fumeiro, numa cerimónia marcada para as 17 horas. Mostra celebra a tradição, o saber fazer ancestral e a excelência dos produtos locais.
A partir de amanhã, e até domingo, Montalegre celebra uma das mais autênticas tradições gastronómicas. A 35.ª edição da Feira do Fumeiro abre portas esta quinta-feira, numa cerimónia de inauguração que irá contar com José Manuel Fernandes, ministro da Agricultura e Mar, em representação do Governo. Abertura oficial acontece pelas 17 horas, no auditório municipal.
A Feira do Fumeiro celebra a tradição, o saber fazer ancestral e a excelência dos produtos locais, num encontro único entre produtores, visitantes e amantes da boa gastronomia.
As alheiras, chouriças, salpicões, presuntos e muitos outros produtos, contam histórias de lareiras acesas, de mãos sábias e de um povo que honra as suas raízes.
Fátima Fernandes, presidente da Câmara de Montalegre, refere que o evento “representa o resultado de muito trabalho, dedicação e saber ancestral, aliado a uma qualidade reconhecida muito para além do nosso concelho”.
Segundo a autarca, a feira “valoriza os produtores locais, dinamiza a economia e afirma Montalegre como terra de tradições vivas, autenticidade e excelência”.
“É com enorme orgulho que continuamos a apoiar e a promover uma iniciativa que honra o passado, fortalece o presente e projeta o futuro do nosso território”, sublinhou Fátima Fernandes.
Montalegre veste-se de festa para receber quem chega com hospitalidade, música, cultura e o orgulho de mostrar o melhor da sua terra. São quatro dias dedicados aos sabores autênticos do fumeiro, à gastronomia barrosã, à música, à animação popular e à identidade de um povo que sabe receber.