Azeite Virgem Extra é sumo de fruta natural, o Azeite é parecido com um refrigerante.
Nem todos os azeites são iguais, e a diferença começa logo na sua origem.
Azeite Virgem Extra
É obtido apenas por processos mecânicos, sem qualquer tratamento químico.
Tal como um sumo de fruta natural, nasce diretamente da azeitona:
• mantém aromas
• preserva nutrientes
• expressa o território e a colheita
Azeite Virgem
Também é natural, mas já com menor qualidade sensorial.
“Azeite” (mistura)
Aqui a história muda.
É o resultado de azeites refinados (quimicamente tratados) misturados com uma pequena percentagem de azeite virgem para dar cor e sabor.
Funciona. Mata a fome. Mas já não é o mesmo produto.
Refinado
Sozinho, não podem ser consumido. Precisa de correções industriais para chegarem à prateleira.
Por isso a comparação faz sentido:
• Azeite Virgem Extra → como um sumo de fruta 100% natural
• “Azeite” → como um refrigerante: processado, ajustado, padronizado