O Azeite Rosmaninho ganha mais uma medalha, esta também de Ouro.
O Rosmaninho Gourmet Cobrançosa, a nova colheita de Valpaços, chega com tudo o que define um grande azeite e mais uma distinção: Medalha de Ouro em “Prémios de Qualidade de Paris 2026”.
No seu perfil sensorial, não deixa dúvidas, um azeite frutado verde intenso, notas de casca de amêndoa verde, banana verde, relva cortada e folha de oliveira, amargo e picante pronunciados, com um final longo e persistente
É um azeite com presença, daqueles que não passam despercebidos no prato.
Produzido a partir da variedade cobrançosa, conhecida pela sua riqueza em compostos naturais e intensidade, este azeite traduz o carácter puro dos olivais valpacenses, com certificação DOP Azeite de Trás-os-Montes.