A produção mundial de azeite na campanha 2025-2026 deverá ficar ligeiramente abaixo da campanha anterior, mas bem acima da média das últimas seis campanhas.
- Os países africanos, Tunísia e Marrocos, são os que mais aumentam a produção, e Espanha, o maior produtor mundial, deverá recuperar 3% face à campanha anterior, atingindo 1.371.938 t.
. A Tunísia ascenderá a 2º produtor mundial, prevendo-se um aumento de 55% para 340 000 t, mas há quem considere que poderá atingir 450.000 a 500.000 t de azeite.
. A Turquia surge em 3º lugar, com 310 000 t estimadas, apesar da quebra de 35% que é esperada, enquanto Itália deverá registar um aumento de 30%, para 300.000 t, e ficará em 4º lugar no ranking mundial.
. A Grécia surge como 5º produtor mundial, estimando-se 240,000 a 250,000 de azeite grego na campanha 2025-2026, 12 a 15% abaixo da campanha anterior.
. Marrocos prevê mais do que duplicar a produção de azeite, passando a ocupar o 6º lugar mundial com 240.000 t (+55%).
Portugal será o 7º produtor mundial, com 160.000 a 170.000 t de azeite, ou seja, 10% abaixo da campanha 2024-2025.