Subida do preço da carne de vaca foi de quase 100% nos últimos quatro anos
A carne de vaca é dos alimentos que mais encareceu nos últimos anos. Cada quilo custa agora mais entre 5 a 6 euros, segundo um estudo da DECO PROteste. Uma das razões é o aumento do preço dos cereais mas não só.
O valor dos cereais e a redução na produção de alguns animais ajudam a explicar o aumento de preços no talho. A carne de vaca foi um dos bens alimentares que mais encareceu nos últimos dois anos.
Atualmente, segundo contas da DECO PROteste, o preço do quilo de carne de novilho custa mais entre cinco a seis euros.
Se recuarmos a janeiro de 2022, quando a DECO PROteste começou a monitorizar os preços do cabaz alimentar e a comparar preços, o maior aumento registado é na carne de novilho.
- A subida de preço foi de 97%. Um encarecimento que encontra explicação em vários fatores. “Guerra da Ucrânia, por causa dos cereais que aumentaram, a procura de outros países tanto a Bolívia como Marrocos”
Mas para além da carne, os consumidores sentem a subida de preços também no peixe, nos ovos e no café.