A Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD) recebe, no próximo dia 17 de julho, o 1.º Fórum ReFOOD4North – Ciência, Território e Sustentabilidade: Desafios e Metodologias para Sistemas Alimentares Resilientes. A iniciativa reunirá investigadores, especialistas, representantes institucionais e empresas para debater os desafios e as oportunidades da construção de sistemas alimentares mais sustentáveis, saudáveis e resilientes.
O Projeto ReFOOD4North – Reconstrução dos Sistemas Alimentares para um Futuro Sustentável na Região Norte, operação n.º NORTE2030-FEDER-02654300, é financiado pelo Fundo Europeu de Desenvolvimento Regional (FEDER), através de Incentivos à Investigação, desenvolvimento e inovação, no âmbito do Programa Regional do Norte 2021-2027. [NORTE2030]. O projeto é liderado pela Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD), apresentando parcerias com várias organizações.
A UTAD recebe, no próximo dia 17 de julho, o 1.º Fórum ReFOOD4North – Ciência, Território e Sustentabilidade: Desafios e Metodologias para Sistemas Alimentares Resilientes, uma iniciativa que reunirá investigadores, especialistas, representantes institucionais e empresas para refletir sobre os desafios e as oportunidades associados à construção de sistemas alimentares mais sustentáveis, saudáveis e resilientes.
O evento, que decorrerá entre as 09H00 e as 17H00, no Auditório de Geociências da UTAD, assinala um momento marcante do primeiro ano de execução do projeto ReFOOD4North, promovendo a partilha de conhecimento científico, a transferência de inovação e o diálogo entre a academia, o setor empresarial e os decisores políticos.
Ao longo do dia serão abordadas temáticas centrais para o futuro da alimentação e do desenvolvimento territorial, distribuídas por três painéis científicos dedicados às refeições funcionais, à sustentabilidade da produção alimentar e à promoção de estilos de vida saudáveis. O programa integra, ainda, um debate sobre governança territorial e sistemas alimentares sustentáveis, contando com a
participação de representantes das Comunidades Intermunicipais da Região Norte.
Mais do que um espaço de reflexão, o Fórum pretende incentivar a criação de redes de colaboração entre investigadores, entidades públicas, empresas e organizações, reforçando o papel da ciência na definição de soluções inovadoras para responder aos atuais desafios ambientais, sociais e económicos relacionados com os sistemas alimentares.
A participação é gratuita, mediante inscrição prévia, e o programa completo encontra-se disponível na página oficial do evento.
Professora Carla Gonçalves – Coordenadora do Projeto na UTAD