Hoje, 22 de outubro, no Parque Florestal, decorreu a apresentaรงรฃo da mostra gastronรณmica ร comunicaรงรฃo social. Os alunos do ensino profissional de cozinha e pastelaria confecionaram iguarias gastronรณmicas, tais como aveludado de castanha, folhado de cogumelos, risoto de cogumelos ou natas de castanha, receitas inspiradas no livro “Sabores Pedagรณgicos” produzido pelo Agrupamento de Escolas. A presidente da Cรขmara Municipal, Ana Rita Dias falou da mostra gastronรณmica aos jornalistas.
A Mostra Gastronรณmica vai realizar-se a 31 de outubro e 1 de novembro. As refeiรงรตes serรฃo servidas nos restaurantes aderentes e o menu de outono รฉ apetitoso: miscarada, cabrito com castanhas, arroz de cogumelos silvestres e mais pratos saborosos; nos doces, o pudim de castanha e o mel de urze estรฃo entre as iguarias que podem ser apreciadas.
A Mostra Gastronรณmica inclui uma Feira de Produtos de Outono no Mercado Municipal onde, no primeiro dia, vai decorrer Workshop de Culinรกria com o chef Marco Gomes tendo como ingredientes principais o Cabrito, as Castanhas e os Cogumelos, cantares regionais pelo grupo da Acrepes e o espetรกculo musical com Clรกudia Martins & Minhotos Marotos; no segundo dia, haverรก magusto popular com concertinas. A animaรงรฃo musical e cultural inclui cantares tradicionais e oficinas infantis durante esse fim de semana.
Programa:
MVPA