Os Prémios AURUM Europa – Excelência Enogastronómica do Conselho Europeu de Confrarias Enogastronómicas distinguiram Marlene Vieira como chef do ano 2025.
Entregues em O Groove, na Galiza (Espanha), os Prémios AURUM Europa – Excelência Enogastronómica, atribuídos pelo Conselho Europeu de Confrarias Enogastronómicas destacaram em 2025 Marlene Vieira, eleita chef do ano 2025; o Solar dos Presuntos, em Lisboa, escolhido como melhor restaurante europeu do ano, e a Adega Mayor, localizada em Campo Maior, eleita a melhor adega.
“Que honra receber o Prémio European Chef 2025 do Conselho Europeu de Confrarias Enogastronómicas. Gratidão a todos que caminham comigo a equipa, família e todos os que apoiam o meu trabalho. Seguimos com paixão, dedicação e novos sabores pela frente”, reagiu numa publicação no Instagram Marlene Vieira, que lidera o restaurante Marlene, em Lisboa.
Recorde-se que Marlene Vieira foi reconhecida em abril e pelo segundo ano consecutivo, com um Garfo de Prata, no restaurante Marlene, no Guia Boa Cama Boa Mesa 2025. A chef conquistou em fevereiro deste ano a primeira estrela Michelin.