O intestino é conhecido como o “segundo cérebro” do corpo. Quando ele não funciona bem, surgem problemas como inchaço, gases, prisão de ventre, diarreia, inflamação, baixa imunidade e até alterações de humor.
E, na maioria das vezes, o problema começa no prato.
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1. Ultra processados
• Salgadinhos
• Embutidos
• Comidas prontas
• Macarrão instantâneo
-Cheios de conservantes, corantes e aditivos que desequilibram a flora intestinal e aumentam a inflamação.
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2. Açúcar em excesso
• Doces
• Refrigerantes
• Bolos industrializados
– Alimenta bactérias ruins e fungos, favorecendo disbiose intestinal.
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3. Farinhas brancas
• Pão branco
• Massas refinadas
• Biscoitos comuns
-Pobres em fibras, lentas para digerir e causam fermentação excessiva no intestino.
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4. Leite e derivados (para sensíveis)
• Leite comum
• Queijos amarelos
• Leite condensado
– Em pessoas intolerantes, causam gases, diarreia, dor abdominal e inflamação.
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5. Óleos vegetais refinados
• Óleo de soja
• Milho
• Canola
-Ricos em gorduras inflamatórias quando consumidos em excesso.
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6. Álcool
• Irrita a mucosa intestinal
• Aumenta a permeabilidade (“intestino permeável”)
• Prejudica a absorção de nutrientes
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7. Alimentos muito condimentados
• Excesso de pimenta
• Molhos industrializados
-Podem irritar o intestino, especialmente em quem tem gastrite, colite ou síndrome do intestino irritável.
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8. Carnes processadas
• Salsicha
• Linguiça
• Bacon industrializado
-Contêm nitritos e conservantes que prejudicam a microbiota.
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Sinais de que o intestino está sofrendo
• Inchaço frequente
• Gases excessivos
• Dor abdominal
• Prisão de ventre ou diarreia
• Cansaço constante
• Baixa imunidade
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O que ajuda a proteger o intestino
• Fibras (frutas, legumes, sementes)
• Água
• Alimentos fermentados (kefir, iogurte natural)
• Redução de ultra processados