Com o Natal a aproximar e o frio que se começa a fazer sentir, já sabe bem um doce Natalício, RABANADAS. Aqui fica a receita.
Ingredientes:
- 1 cacete de pão para rabanadas
- 1/2 l. de água ou leite
- 1 casca de limão
- 1 pau de canela
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 2 ou 3 ovos
- óleo q.b.
Modo de Fazer:
Num tacho, coloque a água (ou o leite) com o açúcar, a casca de limão e o pau de canela. Deixe levantar fervura. Corte o cacete em fatias de 1,5 cm. Passe as fatias pela calda. Deixe repousar; e depois passe-as pelos ovos batidos. Leve a fritar em óleo abundante.
Deixe escorrer e passe-as por açúcar e canela ou mergulhe-as em calda.
No final, temos umas rabanadas apetitosas!